Une technique de pêche traditionnelle pratiquée
depuis des temps immémoriaux par les insulaires
pour capturer le poisson dans des pièges en
pierre construits au bord du littoral.
 
 
 
| "...Pour se former une idée
générale des parcs, il faut se représenter une grande
enceinte dans laquelle le poisson entre à marée montante
et où celui qui n'a point suivi le premier flot de la marée
baissante reste enfermé et en possession du pêcheur..."
 Duhamel du Monceau
 
(Traité des pêches 1769 - 1779)  | 
