Pêche et instruments
 

Les codétenteurs, généralement des cultivateurs, pêchent à l’écluse
avec des instruments qui, siècle après siècle, ont largement fait leur preuve.


                      Bottes, fanal à bougie, taille, espiot ou fonceuille et gourbille.                               Le bourgne et son bourgnon
            Bottes, fanal à bougie, taille, espiot ou fonceuille et gourbeille (photo JMCA)                  La bourgne et son bourgnon qui barraient les bouchots des anciennes écluses (Photo JMCA)

Un pêcheur d’écluse utilise généralement une " espiot " (lame de fer à l’extrémité recourbée), une " gourbeille " (panier en osier porté en bandoulière) et une " trioulle " (filet de pêche à deux manches).

Il porte des bottes hautes, solides et étanches pour marcher sur le platin et dans la foue de l’écluse.

De nuit, il se munit d’un fanal pour s’éclairer et repérer le poisson.

D ‘abord " fiambons " - sorte de bottes de seigle ou de joncs enflammées, le fanal fut alimenté par bougie puis au carbure au début du siècle.
 

          Bottes, gourbeille avec une espiot, trioulle                                      Île d'Oléron, la Cotinière - Retour des écluses
      Bottes, gourbeille avec une espiot, trioulle (Photo prise à la maison paysanne Oléronaise – JMCA)                                             Île d'Oléron, la Cotinière - Retour des écluses
 
 







Capture du poisson avec la trioulle...
Capture du poisson avec la "trioulle"...
(Pêche à l'écluse "Les Vieilles Longes" à Saint Denis (Photo JMCA))


 



 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

"Sur la côte qui vit Bernard Palissy pêcher des oursins - des hérissons, disait-il - des murs de pierres sèches à marée basse, simulent un étrange damier et donnent un caractère d'âpreté sévère à ce coin de terre oléronaise. Ce sont des "écluses". C'est là que sont retenues prisonnières "les loubines" magnifiques, qu'en terme plus savant on nomme "bars". Pièces d'importance, les plats les plus grands sont encore trop petits pour cueillir leur chair exquise. Ce sont des morceaux de qualité. Elles s'échouent entre ces murailles, dans les flaques d'eau, sur des lits de "sart" aux nuances d'automne ou d'arc en ciel..."
Yvan DELTEIL, 1935



 
 




1. Les écluses à poissons 2. Histoire   3. Architecture   4. Organistion 5. Pêche et instruments  6. Entretien, réparations
7 Restauration des écluses des Sables-Vignier (St Georges d'Oléron)
8. Informer, sensibiliser, transmettre notre savoir à tous  9. Remerciements